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Master Lebensmitteltechnologie
Master Lebensmitteltechnologie: Das Studium rund um Lebensmittel und Getränke.

Master Lebensmitteltechnologie - Infos zum Masterstudium

Das Masterstudium Lebensmitteltechnologie

Im Master Lebensmitteltechnologie spielen meist mehrere Disziplinen eine Rolle. Der Studiengang setzt sich aus naturwissenschaftlichen, verfahrenstechnischen, ingenieurwissenschaftlichen, ernährungswissenschaftlichen und wirtschaftlichen Inhalten zusammen, die alle mit Lebensmitteln und Getränken zu tun haben.

Die Lebensmitteltechnologie beschäftigt sich mit Aspekten wie Lebensmittelproduktion, Getränkeherstellung, Qualitätskontrolle, Lebensmittel- und Getränkeentwicklung, sowie mit Lebensmittelpräsentation und –vermarktung. Ziel dabei ist die optimale Vorbereitung auf das Berufsleben in der Lebensmittelindustrie.

Voraussetzungen für einen Master in Lebensmitteltechnologie

Für ein Studium der Lebensmitteltechnologie solltest du Interesse an Lebensmitteln, ihrer Produktion und Verarbeitung mitbringen. Für die Entwicklung neuer Lebensmittel bedarf es eines gewissen Grades an Kreativität und Innovationsgeist. Wenn du technisch versiert und an Naturwissenschaften interessiert bist, dann ist dieser Masterstudiengang vielleicht genau das Richtige für dich.

Um für ein Masterstudium in der Lebensmitteltechnologie zugelassen zu werden, benötigst du meistens einen Bachelorabschluss in diesem Fach oder einem, das Ähnliches beinhaltet. In der Regel dauert der Master vier Semester und endet mit dem „Master of Science“.

Berufliche Zukunft in der Lebensmittelindustrie

Absolventen des Masterstudiengangs Lebensmitteltechnologie sind auf dem Arbeitsmarkt heiß begehrt. Für die Verbraucher spielt es eine enorm wichtige Rolle, dass die Lebensmittel, die sie konsumieren, von guter Qualität sind. Lebensmitteltechniker streben stets danach, dem Konsumenten neue, innovative und frische oder lange haltbare Produkte zu liefern, die gesund sind und gut schmecken. Das macht sie für die Industrie unverzichtbar.

Lebensmitteltechniker können in folgenden Bereichen tätig werden:

  • Lebensmittelentwicklung
  • Lebensmittelproduktion
  • Qualitätsmanagement
  • Maschinen- und Anlagenentwicklung
  • Einkauf von Rohstoffen
  • Vertrieb und Marketing
  • Forschung und Lehre

Den Master Lebensmitteltechnologie kannst du an folgenden Hochschulen studieren:

MASTERSTUDIENGANG HOCHSCHULE
Lebensmitteltechnologie & Ernährung
MCI Management Center Innsbruck
Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement
Fachhochschule Wiener Neustadt Campus Wieselburg
Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart
Food Biotechnology
Universität Hohenheim
Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Niederrhein
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim
Lebensmittelchemie
Universität Wien
Global Food Security and Development
Nottingham Business School, Nottingham Trent University
Oenologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmitteltechnologie
TU Berlin
Milch- und Verpackungswirtschaft
Hochschule Hannover
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie
Hochschule Neubrandenburg
Brauerei- und Getränketechnologie
TU Berlin
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Getränketechnologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Food Processing
Hochschule Fulda, University of Applied Sciences
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Lebensmittelchemie
Westfälische Wilhelms-Universität Münster (WWU)
Lebensmittelchemie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
Lebensmittelchemie
Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Weinwirtschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg)
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt
European Master of Food Science, Technology and Nutrition
Hochschule Anhalt
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München
Integrated Food Studies
Aalborg University
Food Quality and Innovation
University of Leeds
Food Technology - Quality Assurance
University of Reading
Applied Science
University of Tasmania
Food Technology
Technical University of Denmark
International Wine (M1)
INSIGNIS Business School - Groupe INSEEC
Kvalita a bezpečnost potravin
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Analyses sensorielles
Aix-Marseille Université
Lebensmittel - Produktentwicklung
Fachhochschule Wiener Neustadt
Tecnologia e Segurança Alimentar
Universidade Nova de Lisboa
Aquatic Food Security
University of Stirling
Food Production Management Masters
The University of Nottingham
... ...


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