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Master Lebensmitteltechnologie
Master Lebensmitteltechnologie: Das Studium rund um Lebensmittel und Getränke.

Master Lebensmitteltechnologie - Infos zum Masterstudium

Das Masterstudium Lebensmitteltechnologie

Im Master Lebensmitteltechnologie spielen meist mehrere Disziplinen eine Rolle. Der Studiengang setzt sich aus naturwissenschaftlichen, verfahrenstechnischen, ingenieurwissenschaftlichen, ernährungswissenschaftlichen und wirtschaftlichen Inhalten zusammen, die alle mit Lebensmitteln und Getränken zu tun haben.

Die Lebensmitteltechnologie beschäftigt sich mit Aspekten wie Lebensmittelproduktion, Getränkeherstellung, Qualitätskontrolle, Lebensmittel- und Getränkeentwicklung, sowie mit Lebensmittelpräsentation und –vermarktung. Ziel dabei ist die optimale Vorbereitung auf das Berufsleben in der Lebensmittelindustrie.

Voraussetzungen für einen Master in Lebensmitteltechnologie

Für ein Studium der Lebensmitteltechnologie solltest du Interesse an Lebensmitteln, ihrer Produktion und Verarbeitung mitbringen. Für die Entwicklung neuer Lebensmittel bedarf es eines gewissen Grades an Kreativität und Innovationsgeist. Wenn du technisch versiert und an Naturwissenschaften interessiert bist, dann ist dieser Masterstudiengang vielleicht genau das Richtige für dich.

Um für ein Masterstudium in der Lebensmitteltechnologie zugelassen zu werden, benötigst du meistens einen Bachelorabschluss in diesem Fach oder einem, das Ähnliches beinhaltet. In der Regel dauert der Master vier Semester und endet mit dem „Master of Science“.

Berufliche Zukunft in der Lebensmittelindustrie

Absolventen des Masterstudiengangs Lebensmitteltechnologie sind auf dem Arbeitsmarkt heiß begehrt. Für die Verbraucher spielt es eine enorm wichtige Rolle, dass die Lebensmittel, die sie konsumieren, von guter Qualität sind. Lebensmitteltechniker streben stets danach, dem Konsumenten neue, innovative und frische oder lange haltbare Produkte zu liefern, die gesund sind und gut schmecken. Das macht sie für die Industrie unverzichtbar.

Lebensmitteltechniker können in folgenden Bereichen tätig werden:

  • Lebensmittelentwicklung
  • Lebensmittelproduktion
  • Qualitätsmanagement
  • Maschinen- und Anlagenentwicklung
  • Einkauf von Rohstoffen
  • Vertrieb und Marketing
  • Forschung und Lehre

Den Master Lebensmitteltechnologie kannst du an folgenden Hochschulen studieren:

MASTERSTUDIENGANG HOCHSCHULE
Lebensmitteltechnologie & Ernährung
MCI Management Center Innsbruck
Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement
Fachhochschule Wiener Neustadt Campus Wieselburg
Global Food Security and Development
Nottingham Business School, Nottingham Trent University
Food Biotechnology
Universität Hohenheim
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Niederrhein
Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim
Lebensmittelchemie
Universität Wien
Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie
Hochschule Neubrandenburg
Weinwirtschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmittelchemie
Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Lebensmittelchemie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Milch- und Verpackungswirtschaft
Hochschule Hannover
Lebensmitteltechnologie
TU Berlin
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München
European Master of Food Science, Technology and Nutrition
Hochschule Anhalt
Oenologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
Food Processing
Hochschule Fulda, University of Applied Sciences
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg)
Getränketechnologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Lebensmittelchemie
Westfälische Wilhelms-Universität Münster (WWU)
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Brauerei- und Getränketechnologie
TU Berlin
Food Quality and Innovation
University of Leeds
Food Technology for Industry
Cardiff Metropolitan University
Executive MBA in Wine Management
Maastricht School of Management
Diabetes and Obesity
Imperial College London
Sustainable Agriculture and Food Security
Newcastle University
Food Science, Technology and Business
KU Leuven
Food Security
University of Liverpool
Food Science and Nutrition
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Food Security in a Changing Environment
Bangor University
Sustainable Agriculture and Food Security
Lancaster University
Rybářství a hydrobiologie
Mendelova univerzita v Brně
Food Science and Technology
Universidade do Minho
... ...


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